Аквакультура России
При этом икры будет достаточно для удовлетворения спроса, пишет РБК со ссылкой на Всероссийскую ассоциацию рыбопромышленников (ВАРПЭ). «Мы оцениваем потенциальный объем в 11-12 тыс. т против 23 тыс. т в прошлом году. Это в целом на уровне среднегодового потребления в 12-13 тыс. т, так что дефицита продукции на полках ожидать не стоит», — сказал изданию президент объединения Герман Зверев.
Глава Росрыболовства Илья Шестаков на прошлой неделе в кулуарах Международного рыбопромышленного форума оценил, что производство красной икры по итогам года составит около 11-13 тыс. т, снижение связано с «неурожайным» годом по лососю, писал ТАСС. Однако этого объема хватит для обеспечения внутреннего спроса, заверил Шестаков. Также, по его словам, пока не планируется вводить запрет на экспорт икры и лососевых, хотя ранее ведомство допускало эту меру.
По предварительным данным Росрыболовства на 10 сентября, вылов тихоокеанских лососей составил 215,4 тыс. т, по итогам лососевой путины он может составить 250-260 тыс. т, тогда как в 2023 году было добыто 609 тыс. т, что стало вторым результатом после рекорда 2018 года (676 тыс. т). В связи с особенностями жизненного цикла горбуши — основного вида промысла — показатели лососевой путины традиционно сравнивают в четные и нечетные годы. В 2022 году объем добычи лососевых в России составил 272 тыс. т.
Просмотров: 116
Source: https://oaoo.ru/aqacultura/proizvodstvo-krasnoi-ikry-v-2024-gody-bydet-znachitelno-nije-chem-v-rekordnom-2023.html
Читайте также:
